Ten nejlepší domáčí „tousťák“. Budete potřebovat: 1 balení aktivního sušeného droždí (7 g), 370 ml vlažného mléka, 10 g cukru, 10 g soli, 50 g rozpuštěného másla + další máslo na vymazání formy na chléb a na potření vrchní části bochníků, 1 vejce, 300 g hladké mouky.a 350 g chlebové mouky. V misce smíchejte mouku, droždí, cukr, cibulový prášek a sůl. Přidejte vodu a olej. Směs ručně či pomocí hnětače vypracujte do podoby hladkého těsta. V případě potřeby, pokud se těsto příliš lepí, přidejte více mouky. Vypracované těsto překryjte potravinovou folií a nechte kynout na teplém místě přibližně Recept: - 500 g hladké mouky - 100 g cukru - 100 g másla - 6 g soli - 3 žloutky - 300 ml mléka - 10 g sušeného droždí - Nastrouhaná kůra z jednoho citron - 5 hřebíčků - ¼ nastrouhaného muškátového oříšku - 1 tonka fazole nebo vanilka Náplň: Dle vlastní chutě. Použili jsme povidla a makovou náplň s rumem. Na těsto: 500 g hladké mouky 250 ml polotučného mléka 100 g másla 1 špetka soli (5 g) 60 g cukru krystal 30 g čerstvého droždí (nebo balíček sušeného) 3 žloutky. Tvarohová náplň: 250 g polotučného tvarohu (tvaroh v alobalu, ne vaničkový) 1 vajíčko 30 g cukru hrst rozinek (45 g) Maková náplň: 150 g mletého máku 250 Pečené donuty recept. 10. srpen 2011 350 g polohrubé mouky: 1 balení vanilkového cukru: 50 g moučkového cukru: 1/2 balení sušeného droždí: špetka soli: 1 lžička skořice: 1 vejce Podobné recepty jako Pečené donuty. 1 hod15 min. Dukátové buchtičky z domácí pekárny - TĚSTO: 250 ml vlažného mléka, 5 lžic 250 ml do těsta + 1 l na krém mléko; 1 ks žloutek; do krému, 2 lžíce rum; vanilkový, 1,5 cukru, špetka soli, lžička citronové kůry, 1,5 lžičky sušeného droždí. Podobné recepty jako Dukátové buchtičky z domácí pekárny. 100 min Mléko lehce ohřejeme a do menší části vlažného mléka dáme trošku cukru, rozdrobíme droždí, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Jak udělat kvásek Do mísy dáme mouku promíchanou se solí a cukrem. Přidáme kvásek, zbytek vlažného mléka, olej, žloutky a vypracujeme těsto. Základní kynuté těsto. Na základní kynuté těsto potřebujete mouku, vodu, droždí a malý kousek tuku. Takový základ s přidáním soli je vhodný pro langoše, domácí veku nebo chlebové placky. Pro koláče a dezerty zvolte propracovanější recept. Začněte do těsta přidávat bílý jogurt, výsledkem budete nadšeni. pm5vcG.